Обычное рабочее время для совершеннолетних обучающихся
Для совершеннолетних обучающихся действует закон о рабочем времени, который предписывает максимальное ежедневное рабочее время в 8 часов. Обычно недельное рабочее время составляет 40 часов при пятидневной рабочей неделе. При определенных обстоятельствах ежедневное рабочее время может быть увеличено до 10 часов, если в течение шести месяцев соблюден соответствующий компенсационный баланс. Часы сверх нормы должны быть четко прописаны в контракте на обучение (Ausbildung) и оплачиваться или компенсироваться путем предоставления времени отдыха. Правила рабочего времени должны быть прописаны в контракте таким образом, чтобы гарантировать совместимость между профессиональной школой и практическим обучением.
Особые правила для несовершеннолетних обучающихся
Для несовершеннолетних обучающихся действуют более строгие требования в соответствии с законом о защите труда молодежи. Максимальное рабочее время в день составляет 8 часов, а в неделю — 40 часов. В субботу, воскресенье и праздничные дни несовершеннолетние в основном не могут трудиться, если не применяются специфические исключения для отрасли, например в здравоохранении или гостиничном бизнесе. Рабочее время не может быть распределено более чем на пять дней в неделю, и должны соблюдаться достаточные перерывы: минимум 30 минут при рабочем времени более 4,5 часов и 60 минут при рабочем времени более 6 часов.
Учет времени профессиональной школы
Время, проведенное в профессиональной школе, считается рабочим временем и должно быть учтено в контракте на обучение (Ausbildung). Учебный день в профессиональной школе, если он включает более пяти уроков по 45 минут каждый, засчитывается как полный рабочий день и не может быть дополнен дополнительным рабочим временем на предприятии. Если учебный день состоит менее чем из пяти часов, обучающийся может поработать на предприятии в этот день, однако общее рабочее время не должно превышать законных пределов. Для несовершеннолетних обучающихся дни профессиональной школы не могут сочетаться с практическими заданиями, если это приведет к превышению максимального рабочего времени в день.
Правила о перерывах и отдыхе
Законодательные правила перерывов также должны соблюдаться в контракте на обучение. При рабочем времени более 6 часов перерыв должен составлять минимум 60 минут. При рабочем времени более 4,5 часов требуются минимум 30 минут перерыва. Эти перерывы не могут быть данными в начале или конце рабочего времени, они должны быть сделаны в течение рабочего времени. Между двумя рабочими днями для совершеннолетних обучающихся должно быть минимум 11 часов времени отдыха. Для несовершеннолетних обучающихся время отдыха составляет минимум 12 часов. Эти правила обязательны и не могут быть отменены путем договорных соглашений.
Рабочие часы по выходным и праздничным дням
В основном трудоустройство обучающихся в выходные и праздничные дни запрещено. Исключения существуют для таких отраслей, как гостиничный бизнес, сельское хозяйство или здравоохранение, если это предусмотрено учебным планом. В таких случаях обучающийся должен получить соответствующую компенсацию временем отдыха, которая должна быть предоставлена в течение двух недель. Контракт на обучение (Ausbildung) должен четко определять, в каких случаях обучающийся должен работать в выходные и как регламентируются дни отдыха.
Правила сверхурочной работы в контракте на обучение
Сверхурочная работа для обучающихся в основном допускается только в исключительных случаях и не должна препятствовать цели образования. Для несовершеннолетних обучающихся сверхурочная работа разрешена только в случае предотвращения чрезвычайной ситуации. Сверхурочные часы должны быть либо оплачены отдельно, либо компенсированы временем отдыха. Контракт на обучение должен четко определять, как фиксируются и рассчитываются сверхурочные часы. Обучающийся не может быть обязан регулярно работать сверхурочно. Правила о сверхурочной работе, которые противоречат законодательным положениями, являются недействительными.
Гибкие модели рабочего времени
Гибкие модели рабочего времени, такие как плавающий график или частичное обучение, возможны в рамках дуального образования, но должны быть зафиксированы и согласованы в контракте на обучение (Ausbildung). Модели плавающего графика позволяют адаптировать рабочее время к индивидуальным потребностям обучающегося, пока общее рабочее время не превышает допустимые пределы. При частичном обучении недельное рабочее время соответственно сокращается, например, для учета семейных обязанностей или физических ограничений. Контракт на обучение в таких случаях должен содержать точные правила относительно рабочего времени и возможных компенсационных временных периодов.
Рабочее время при сменной и ночной работе
Сменная работа допустима для обучающихся только при определенных условиях. Несовершеннолетние могут трудиться между 20:00 и 06:00 только в исключительных случаях, например в пекарнях или в здравоохранении. Для совершеннолетних обучающихся действуют общие правила закона о рабочем времени, согласно которым работа в ночные часы после 23:00 должна быть избегнута, если она не необходима для учебного процесса. Контракт на обучение (Ausbildung) должен подробно устанавливать, в каких случаях требуется сменная работа и как соблюдаются законодательные перерывы и времена отдыха.
Право на освобождение для экзаменов и профессиональной школы
Обучающиеся имеют право на освобождение для участия в экзаменах, включая время подготовки в день перед финальным экзаменом. Это освобождение признается рабочим временем и не может быть компенсировано дополнительной работой на предприятии. Предприятие обязано освободить обучающегося и для занятий в профессиональной школе без удержания зарплаты. Контракт на обучение (Ausbildung) должен четко указывать, что времена экзаменов и подготовки учитываются как рабочее время и что обучающийся не обязан дополнительно работать на предприятии в это время.
Документация рабочего времени
Рабочие часы обучающихся должны быть точно задокументированы, особенно когда речь идет о сверхурочных, перерывах и специальных правилах. Документация служит доказательством для соответствующей торговой палаты и должна гарантировать соблюдение законоустановленных положений. В контракте на обучение должно быть зафиксировано, как фиксируется рабочее время, например, с помощью электронного учета рабочего времени или ручных таблиц учета. Обучающийся имеет право в любой момент ознакомиться с записями рабочего времени, чтобы убедиться, что нет ошибок или нарушений.
Нарушения правил рабочего времени
Нарушения правил рабочего времени, особенно в отношении несовершеннолетних обучающихся, могут привести к санкциям со стороны надзорных органов. Контракт на обучение не должен содержать условий, противоречащих закону о защите труда молодежи или закону о рабочем времени. Если учебное заведение регулярно нарушает нормы рабочего времени, это может привести к недействительности контракта и пожалованию в соответствующую палату. Обучающимся, которые сомневаются в правильности соблюдения своего рабочего времени, следует обращаться в торговую палату (IHK) или ремесленную палату (HWK).