Temps de travail régulier pour les apprentis majeurs
Pour les apprentis majeurs, la loi sur le temps de travail s’applique, qui impose une durée maximale de travail de 8 heures par jour. La durée hebdomadaire de travail est généralement de 40 heures sur une base de cinq jours par semaine. Dans certaines circonstances, la durée quotidienne de travail peut être prolongée jusqu’à 10 heures, à condition qu’un équilibre correspondant soit atteint dans les six mois. Les heures supplémentaires doivent être clairement réglementées dans le contrat de formation et compensées soit par un paiement, soit par du temps libre. Les règles sur le temps de travail doivent être précisées dans le contrat pour garantir la compatibilité entre l’école professionnelle et la formation pratique.
Règlementations particulières pour les apprentis mineurs
Pour les apprentis mineurs, des règles plus strictes s’appliquent selon la loi sur la protection des jeunes au travail. La durée quotidienne de travail ne doit pas dépasser 8 heures et la durée hebdomadaire 40 heures. Les mineurs ne peuvent généralement pas être employés les samedis, dimanches et jours fériés, sauf s’il existe des exceptions spécifiques à la branche, comme dans le secteur de la santé ou de l’hôtellerie. La durée de travail ne peut en aucun cas être répartie sur plus de cinq jours par semaine, et des pauses suffisantes d’au moins 30 minutes pour une durée de travail de plus de 4,5 heures ou de 60 minutes pour plus de 6 heures doivent être respectées.
Prise en compte des temps d’école professionnelle
Les temps d’école professionnelle sont considérés comme du temps de travail et doivent être pris en compte dans le contrat de formation. Un jour d’école avec plus de cinq heures de cours de 45 minutes est compté comme une journée de travail complète et ne peut pas être complété par un temps de travail supplémentaire en entreprise. Si le jour d’école comporte moins de cinq heures, l’apprenti peut travailler dans l’entreprise ce jour-là, tant que le temps de travail total ne dépasse pas les limites légales. Pour les apprentis mineurs, les jours d’école ne doivent pas être combinés avec des interventions pratiques si cela dépasse la durée maximale de travail quotidienne.
Règlementations concernant les pauses et temps de repos
Les réglementations légales concernant les pauses doivent également être respectées dans le contrat de formation. Pour un temps de travail de plus de 6 heures, le temps de pause doit être d’au moins 60 minutes. Pour un temps de travail de plus de 4,5 heures, un minimum de 30 minutes de pause est requis. Les pauses ne doivent pas se situer au début ou à la fin du temps de travail, mais doivent être prises durant celui-ci. Entre deux jours de travail, les apprentis majeurs doivent avoir au moins 11 heures de repos. Pour les apprentis mineurs, le temps de repos doit être d’au moins 12 heures. Ces règles sont obligatoires et ne peuvent pas être annulées par des accords contractuels.
Horaires de travail pendant les week-ends et jours fériés
En principe, l’emploi des apprentis pendant les week-ends et jours fériés est interdit. Des exceptions s’appliquent pour des branche comme l’hôtellerie, l’agriculture ou le secteur de la santé, si cela est prévu par le règlement de formation. Dans de tels cas, l’apprenti doit cependant recevoir un congé compensatoire qui doit être accordé dans les deux semaines. Le contrat de formation devrait préciser clairement dans quelles circonstances l’apprenti doit travailler les week-ends et comment les jours de repos compensatoires seront déterminés.
Règlementations concernant les heures supplémentaires dans le contrat de formation
Les heures supplémentaires ne sont généralement autorisées pour les apprentis qu’en cas d’exception et ne doivent pas compromettre l’objectif de la formation. Pour les apprentis mineurs, les heures supplémentaires ne sont autorisées que si elles sont nécessaires pour éviter une urgence. Les heures supplémentaires doivent être compensées soit par un paiement complémentaire soit par un temps libre. Le contrat de formation doit préciser clairement comment les heures supplémentaires sont enregistrées et comptées. L’apprenti ne doit pas être obligé de fournir régulièrement des heures supplémentaires. Les règlementations relatives aux heures supplémentaires qui contredisent les exigences légales sont considérées comme nulles.
Modèles de temps de travail flexibles
Des modèles de temps de travail flexibles comme le temps de travail variable ou la formation à temps partiel sont possibles dans le cadre de la formation duale, mais doivent être enregistrés et approuvés dans le contrat de formation. Les modèles de temps variable permettent d’adapter le temps de travail aux besoins individuels de l’apprenti, tant que le temps de travail total n’est pas dépassé. Dans le cas d’une formation à temps partiel, le temps hebdomadaire de travail est réduit en conséquence pour tenir compte d’engagements familiaux ou de problèmes de santé, par exemple. Dans de tels cas, le contrat de formation doit contenir des règles précises concernant les horaires de travail et les temps de compensation possibles.
Heures de travail en cas de travail en équipe et de nuit
Le travail en équipe est uniquement autorisé sous certaines conditions pour les apprentis. Les mineurs ne peuvent être employés entre 20h00 et 6h00 que dans des cas exceptionnels, par exemple dans des boulangeries ou dans le secteur de la santé. Pour les apprentis majeurs, les règles générales de la loi sur le temps de travail s’appliquent, stipulant que le travail de nuit après 23h00 doit être évité, sauf si cela est nécessaire en raison du contenu de la formation. Le contrat de formation doit préciser en détail dans quelles circonstances le travail en équipe est nécessaire et comment les pauses et temps de repos légaux sont respectés.
Droit à une autorisation d’absence pour des examens et l’école professionnelle
Les apprentis ont droit à une autorisation d’absence pour participer à des examens, y compris le temps de préparation le jour précédant l’examen final. Cette autorisation est reconnue comme du temps de travail et ne peut pas être compensée par des interventions supplémentaires en entreprise. L’entreprise est tenue de libérer l’apprenti pour les cours d’école professionnelle sans déduction de salaire. Le contrat de formation doit préciser clairement que les temps d’examen et de préparation sont considérés comme du temps de travail et que l’apprenti ne doit pas travailler en plus dans l’entreprise pendant cette période.
Documentation du temps de travail
Les horaires de travail des apprentis doivent être documentés avec précision, en particulier en ce qui concerne les heures supplémentaires, les temps de pause et les réglementations spéciales. La documentation sert de preuve auprès de la chambre compétente et doit garantir que les règlements légaux sont respectés. Le contrat de formation doit préciser comment le temps de travail est enregistré, par exemple par la saisie électronique du temps ou des feuilles de temps manuelles. L’apprenti a le droit de consulter à tout moment les enregistrements de temps de travail pour s’assurer qu’il n’y a pas d’erreurs ou de violations.
Violations des règles concernant le temps de travail
Les violations des règles concernant le temps de travail, notamment pour les apprentis mineurs, peuvent entraîner des sanctions de la part des autorités de surveillance. Le contrat de formation ne doit contenir aucune disposition qui viole la loi sur la protection des jeunes au travail ou la loi sur le temps de travail. Si l’entreprise de formation enfreint régulièrement les règlements concernant le temps de travail, cela peut conduire à la nullité du contrat et à un signalement à la chambre compétente. Les apprentis qui ne sont pas certains que leurs horaires de travail soient correctement respectés devraient contacter la chambre de commerce et d’industrie (IHK) ou la chambre des métiers (HWK).